RHUM RHUM RUM AGRICOLE

RHUM AGRICOLE

Rhum agricole (Francuski izgovor: [ʁɔm aɡʁikɔl]) je francuski naziv za rum proizveden iz soka šećerne trske, to je
vrsta ruma koji se proizvodi i destilira u francuskom dijelu karibskog otočja iz svježe iscjeđenog soka šećerne trske,
za razliku od ostalih karibskih rumova koji se proizvode iz molase šećerne trske.
Arhipelag države Guadeloupe je jedan od najboljih što se tiće proizvodnje i destilacije ove vrste ruma, te je rhum
cijenjen zbog svoga jedinstvenog okusa.

RHUM RHUM

Rhum Rhum, rhum agricole počeo se proizvoditi 2006. godine. Ideja je bila jedna jedina, proizvesti rhum iz nekog
zaboravljenog vremena koji bi 2000 g. mogao pružati iste osjećaje i okuse koje je proizvođač doživio kada je u
jednom malom skladištu u Saint Rose otkrio rum St. James iz 1865 g. koji se flaširao u Bordeauxu 1952 g.
Što čini Rhum Rhum najboljim Rhum-om Agricole na svijetu: šećerna trska s otoka Marie Galante, prirodni uzgoj
šećerne trske ROUGE i B54.259. Ručna berba tradicionalnim nožem „Coutelas“, izvlačenje čistog integralnog soka
šećerne trske s otoka Marie Galante, dugi proces fermentacije soka šećerne trske pri kontroliranoj temperaturi. Dupla
destilacija u bakrenim kotlovima koju obavlja najveći svjetski poznavatelj tajni destilacije Gianni Vittorio Capovilla.

Rhum Rhum ima vrlo svjež i lagan okus, svježe pokošene trave, zelene vegetacije, češnjaka, tartufa. Podsjeća na okus cvjetnih bombona sa svježim citrusnim notama te notama marcipana. Bit okusa je u svježini i njenoj kompleksnosti. Miris i okus svježe trave prevladavaući je okus agricole rhuma.